Archive for 10月, 2007


梦里自知,梦外难醒

本打算整理一些资料,可是总静不下心,两日大风吹散秋雾,空气略显干燥,想必香山已是漫山红叶,算起来有好几年没去看那红枫与黄栌,每逢深秋,人潮汹涌,车马不息,至今依然如此,听朋友说车龙绵延十里,更胜以往,红叶似火却短暂,这也是短期内游客骤然增加的原因,不知不觉又开始怀旧,许多东西终究会变化,无法阻止,不可避免,唯有耐心等待,承受一切意料之中与出乎意料的结果,尽力去适应,在困顿与迷惑背后,是一颗坚硬却无助的心,饱经沧桑,伤痕累累,想呼喊却发不出声音,是发泄还是呼救,或许两者皆是,当麻木不仁已成习惯,心碎亦如迷眼般平常,都只是眼眶湿润而已,昨夜做梦,不记得完整梦境,只隐约回忆起一些片段,是电影里的老套路,在两个势力的斗争中,我被抓当作人质,敌对方身穿特种部队服装,头带面具,荷枪实弹,带我来到一个土台上,捆住手脚,绳子钉入地下,不能动弹,其中一人把我外衣扯掉,一边威胁我方投降,一边手持除颤仪,准备给我玩电击,最终我方没人投降,那人将电极贴在我胸口两侧,我开始慌乱的嘶喊,"不要啊,别这样",喊了几句后,我居然意识到是在做梦,心中拼命想着快点醒,突然"啊"的大叫一声,梦醒.

秋雾,尽诉

雾现
 
茫雾锁城,城受雾惑人更困.
两日未散,隔路闻声不识面.
难辩头绪,渐行渐远无尽止.
愁思何去,断肠怎堪百般炼.
 
 
雾漫
 
朝夕未见云开时,思晴日.
烟汽翻腾心乱麻,斩却乏.
迷茫似景前无路,寻何处.
人生如梦难知后,多烦忧.
 
 
雾怨
 
平日喜霾今厌雾,心境不与往昔同.
人生本应饱曲折,奈何坎坷此般多.
天寒愿蛰蝼蚁洞,绝世隔尘不知冻.
草芥经年枯复荣,伤若碎镜堪忘痛.
 
 
共和国五十八载华诞未久,侦星嫦娥奔月三日之际,岁在丁亥,九月十七,卯时,大雾锁京两日,秋意凄凉,业受制,家不睦,亲渐疏,友行远,众相离,无可依,虑近日诸多失意,夜不能寐,辗转无眠,忽闻霹雳惊天,声震寰宇,隔窗望之,见赤电丹闪,纵横长空,却未见首尾,然思绪万千,有感发之于文,以言其忧,以表其愁.

史记·五帝本纪

黄帝者,少典之子,姓公孙,名曰轩辕。生而神灵,弱而能言,幼而徇齐,长而敦敏,成而聪明。
 
轩辕之时,神农氏世衰。诸侯相侵伐,暴虐百姓,而神农氏弗能征。於是轩辕乃习用干戈,以征不享,诸侯咸来宾从。而蚩尤最为暴,莫能伐。炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,艺五种,抚万民,度四方,教熊罴貔貅貙虎,以与炎帝战於阪泉之野。三战,然後得其志。蚩尤作乱,不用帝命。於是黄帝乃徵师诸侯,与蚩尤战於涿鹿之野,遂禽杀蚩尤。而诸侯咸尊轩辕为天子,代神农氏,是为黄帝。天下有不顺者,黄帝从而征之,平者去之,披山通道,未尝宁居。
 
东至于海,登丸山,及岱宗。西至于空桐,登鸡头。南至于江,登熊、湘。北逐荤粥,合符釜山,而邑于涿鹿之阿。迁徙往来无常处,以师兵为营卫。官名皆以云命,为云师。置左右大监,监于万国。万国和,而鬼神山川封禅与为多焉。获宝鼎,迎日推筴。举风后、力牧、常先、大鸿以治民。顺天地之纪,幽明之占,死生之说,存亡之难。时播百谷草木,淳化鸟兽虫蛾,旁罗日月星辰水波土石金玉,劳勤心力耳目,节用水火材物。有士德之瑞,故号黄帝。
 
黄帝二十五子,其得姓者十四人。
 
黄帝居于轩辕之丘,而娶于西陵之女,是为嫘祖为黄帝正妃,生二子,其後皆有天下:其一曰玄嚣,是为青阳,青阳降居江水;其二曰昌意,降居若水。昌意娶蜀山氏女,曰昌仆,生高阳,高阳有圣德焉。黄帝崩,葬桥山。其孙昌意之子高阳立,是为帝颛顼也。
 
帝颛顼高阳者,黄帝之孙而昌意之子也。静渊以有谋,疏通而知事;养材以任地,载时以象天,依鬼神以制义,治气以教化,絜诚以祭祀。北至于幽陵,南至于交阯,西至于流沙,东至于蟠木。动静之物,大小之神,日月所照,莫不砥属。
 
帝颛顼生子曰穷蝉。颛顼崩,而玄嚣之孙高辛立,是为帝喾。
 
帝喾高辛者,黄帝之曾孙也。高辛父曰蟜极,蟜极父曰玄嚣,玄嚣父曰黄帝。自玄嚣与蟜极皆不得在位,至高辛即帝位。高辛於颛顼为族子。
 
高辛生而神灵,自言其名。普施利物,不於其身。聪以知远,明以察微。顺天之义,知民之急。仁而威,惠而信,修身而天下服。取地之财而节用之,抚教万民而利诲之,历日月而迎送之,明鬼神而敬事之。其色郁郁,其德嶷嶷。其动也时,其服也士。帝喾溉执中而遍天下,日月所照,风雨所至,莫不从服。
 
帝喾娶陈锋氏女,生放勋。娶娵訾氏女,生挚。帝喾崩,而挚代立。帝挚立,不善(崩),而弟放勋立,是为帝尧。
 
帝尧者,放勋。其仁如天,其知如神。就之如日,望之如云。富而不骄,贵而不舒。黄收纯衣,彤车乘白马。能明驯德,以亲九族。九族既睦,便章百姓。百姓昭明,合和万国。
 
乃命羲、和,敬顺昊天,数法日月星辰,敬授民时。分命羲仲,居郁夷,曰旸谷。敬道日出,便程东作。日中,星鸟,以殷中春。其民析,鸟兽字微。申命羲叔,居南交。便程南为,敬致。日永,星火,以正中夏。其民因,鸟兽希革。申命和仲,居西土,曰昧谷。敬道日入,便程西成。夜中,星虚,以正中秋。其民夷易,鸟兽毛毨。申命和叔;居北方,曰幽都。便在伏物。日短,星昴,以正中冬。其民燠,鸟兽氄毛。岁三百六十六日,以闰月正四时。信饬百官,众功皆兴。
 
尧曰:「谁可顺此事?」放齐曰:「嗣子丹朱开明。」尧曰:「吁!顽凶,不用。」尧又曰:「谁可者?」讙兜曰:「共工旁聚布功,可用。」尧曰:「共工善言,其用僻,似恭漫天,不可。」尧又曰:「嗟,四岳,汤汤洪水滔天,浩浩怀山襄陵,下民其忧,有能使治者?」皆曰鲧可。尧曰:「鲧负命毁族,不可。」岳曰:「异哉,试不可用而已。」尧於是听岳用鲧。九岁,功用不成。
 
尧曰:「嗟!四岳:朕在位七十载,汝能庸命,践朕位?」岳应曰:「鄙德忝帝位。」尧曰:「悉举贵戚及疏远隐匿者。」众皆言於尧曰:「有矜在民闲,曰虞舜。」尧曰:「然,朕闻之。其何如?」岳曰:「盲者子。父顽,母嚚,弟傲,能和以孝,烝烝治,不至奸。」尧曰:「吾其试哉。」於是尧妻之二女,观其德於二女。舜饬下二女於妫汭,如妇礼。尧善之,乃使舜慎和五典,五典能从。乃遍入百官,百官时序。宾於四门,四门穆穆,诸侯远方宾客皆敬。尧使舜入山林川泽,暴风雷雨,舜行不迷。尧以为圣,召舜曰:「女谋事至而言可绩,三年矣。女登帝位。」舜让於德不怿。正月上日,舜受终於文祖。文祖者,尧大祖也。
 
於是帝尧老,命舜摄行天子之政,以观天命。舜乃在璇玑玉衡,以齐七政。遂类于上帝,禋于六宗,望于山川,辩于群神。揖五瑞,择吉月日,见四岳诸牧,班瑞。岁二月,东巡狩,至於岱宗,祡,望秩於山川。遂见东方君长,合时月正日,同律度量衡,修五礼五玉三帛二生一死为挚,如五器,卒乃复。五月,南巡狩;八月,西巡狩;十一月,北巡狩:皆如初。归,至于祖祢庙,用特牛礼。五岁一巡狩,群後四朝。遍告以言,明试以功,车服以庸。肇十有二州,决川。象以典刑,流宥五刑,鞭作官刑,扑作教刑,金作赎刑。眚灾过,赦;怙终贼,刑。钦哉,钦哉,惟刑之静哉!
 
讙兜进言共工,尧曰不可而试之工师,共工果淫辟。四岳举鲧治鸿水,尧以为不可,岳彊请试之,试之而无功,故百姓不便。三苗在江淮、荆州数为乱。於是舜归而言於帝,请流共工於幽陵,以变北狄;放讙兜於崇山,以变南蛮;迁三苗於三危,以变西戎;殛鲧於羽山,以变东夷:四罪而天下咸服。
 
尧立七十年得舜,二十年而老,令舜摄行天子之政,荐之於天。尧辟位凡二十八年而崩。百姓悲哀,如丧父母。三年,四方莫举乐,以思尧。尧知子丹朱之不肖,不足授天下,於是乃权授舜。授舜,则天下得其利而丹朱病;授丹朱,则天下病而丹朱得其利。尧曰:「终不以天下之病而利一人」,而卒授舜以天下。尧崩,三年之丧毕,舜让辟丹朱於南河之南。诸侯朝觐者不之丹朱而之舜,狱讼者不之丹朱而之舜,讴歌者不讴歌丹朱而讴歌舜。舜曰:「天也」,夫而後之中国践天子位焉,是为帝舜。
 
虞舜者,名曰重华。重华父曰瞽叟,瞽叟父曰桥牛,桥牛父曰句望,句望父曰敬康,敬康父曰穷蝉,穷蝉父曰帝颛顼,颛顼父曰昌意:以至舜七世矣。自从穷蝉以至帝舜,皆微为庶人。
 
舜父瞽叟盲,而舜母死,瞽叟更娶妻而生象,象傲。瞽叟爱后妻子,常欲杀舜,舜避逃;及有小过,则受罪。顺事父及后母与弟,日以笃谨,匪有解。
 
舜,冀州之人也。舜耕历山,渔雷泽,陶河滨,作什器於寿丘,就时於负夏。舜父瞽叟顽,母嚚,弟象傲,皆欲杀舜。舜顺适不失子道,兄弟孝慈。欲杀,不可得;即求,尝在侧。
 
舜年二十以孝闻。三十而帝尧问可用者,四岳咸荐虞舜,曰可。於是尧乃以二女妻舜以观其内,使九男与处以观其外。舜居妫汭,内行弥谨。尧二女不敢以贵骄事舜亲戚,甚有妇道。尧九男皆益笃。舜耕历山,历山之人皆让畔;渔雷泽,雷泽上人皆让居;陶河滨,河滨器皆不苦窳。一年而所居成聚,二年成邑,三年成都。尧乃赐舜絺衣,与琴,为筑仓廪,予牛羊。瞽叟尚复欲杀之,使舜上涂廪,瞽叟从下纵火焚廪。舜乃以两笠自捍而下,去,得不死。後瞽叟又使舜穿井,舜穿井为匿空旁出。舜既入深,瞽叟与象共下土实井,舜从匿空出,去。瞽叟、象喜,以舜为已死。象曰:「本谋者象。」象与其父母分,於是曰:「舜妻尧二女,与琴,象取之。牛羊仓廪予父母。」象乃止舜宫居,鼓其琴。舜往见之。象鄂不怿,曰:「我思舜正郁陶!」舜曰:「然,尔其庶矣!」舜复事瞽叟爱弟弥谨。於是尧乃试舜五典百官,皆治。
 
昔高阳氏有才子八人,世得其利,谓之「八恺」。高辛氏有才子八人,世谓之「八元」。此十六族者,世济其美,不陨其名。至於尧,尧未能举。舜举八恺,使主后土,以揆百事,莫不时序。举八元,使布五教于四方,父义,母慈,兄友,弟恭,子孝,内平外成。
 
昔帝鸿氏有不才子,掩义隐贼,好行凶慝,天下谓之浑沌。少暤氏有不才子,毁信恶忠,崇饰恶言,天下谓之穷奇。颛顼氏有不才子,不可教训,不知话言,天下谓之梼杌。此三族世忧之。至于尧,尧未能去。缙云氏有不才子,贪于饮食,冒于货贿,天下谓之饕餮。天下恶之,比之三凶。舜宾於四门,乃流四凶族,迁于四裔,以御螭魅,於是四门辟,言毋凶人也。
 
舜入于大麓,烈风雷雨不迷,尧乃知舜之足授天下。尧老,使舜摄行天子政,巡狩。舜得举用事二十年,而尧使摄政。摄政八年而尧崩。三年丧毕,让丹朱,天下归舜。而禹、皋陶、契、后稷、伯夷、夔、龙、倕、益、彭祖自尧时而皆举用,未有分职。於是舜乃至於文祖,谋于四岳,辟四门,明通四方耳目,命十二牧论帝德,行厚德,远佞人,则蛮夷率服。舜谓四岳曰:「有能奋庸美尧之事者,使居官相事?」皆曰:「伯禹为司空,可美帝功。」舜曰:「嗟,然!禹,汝平水土,维是勉哉。」禹拜稽首,让於稷、契与皋陶。舜曰:「然,往矣。」舜曰:「弃,黎民始饥,汝后稷播时百谷。」舜曰:「契,百姓不亲,五品不驯,汝为司徒,而敬敷五教,在宽。」舜曰:「皋陶,蛮夷猾夏,寇贼奸轨,汝作士,五刑有服,五服三就;五流有度,五度三居:维明能信。」舜曰:「谁能驯予工?」皆曰垂可。於是以垂为共工。舜曰:「谁能驯予上下草木鸟兽?」皆曰益可。於是以益为朕虞。益拜稽首,让于诸臣朱虎、熊罴。舜曰:「往矣,汝谐。」遂以朱虎、熊罴为佐。舜曰:「嗟!四岳,有能典朕三礼?」皆曰伯夷可。舜曰:「嗟!伯夷,以汝为秩宗,夙夜维敬,直哉维静絜。」伯夷让夔、龙。舜曰:「然。以夔为典乐,教稚子,直而温,宽而栗,刚而毋虐,简而毋傲;诗言意,歌长言,声依永,律和声,八音能谐,毋相夺伦,神人以和。」夔曰:「於!予击石拊石,百兽率舞。」舜曰:「龙,朕畏忌谗说殄伪,振惊朕众,命汝为纳言,夙夜出入朕命,惟信。」舜曰:「嗟!女二十有二人,敬哉,惟时相天事。」三岁一考功,三考绌陟,远近众功咸兴。分北三苗。
 
此二十二人咸成厥功:皋陶为大理,平,民各伏得其实;伯夷主礼,上下咸让;垂主工师,百工致功;益主虞,山泽辟;弃主稷,百谷时茂;契主司徒,百姓亲和;龙主宾客,远人至;十二牧行而九州莫敢辟违;唯禹之功为大,披九山,通九泽,决九河,定九州,各以其职来贡,不失厥宜。方五千里,至于荒服。南抚交阯、北发,西戎、析枝、渠廋、氐、羌,北山戎、发、息慎,东长、鸟夷,四海之内咸戴帝舜之功。於是禹乃兴九招之乐,致异物,凤皇来翔。天下明德皆自虞帝始。
 
舜年二十以孝闻,年三十尧举之,年五十摄行天子事,年五十八尧崩,年六十一代尧践帝位。践帝位三十九年,南巡狩,崩於苍梧之野。葬於江南九疑,是为零陵。舜之践帝位,载天子旗,往朝父瞽叟,夔夔唯谨,如子道。封弟象为诸侯。舜子商均亦不肖,舜乃豫荐禹於天。十七年而崩。三年丧毕,禹亦乃让舜子,如舜让尧子。诸侯归之,然後禹践天子位。尧子丹朱,舜子商均,皆有疆土,以奉先祀。服其服,礼乐如之。以客见天子,天子弗臣,示不敢专也。
 
自黄帝至舜、禹,皆同姓而异其国号,以章明德。故黄帝为有熊,帝颛顼为高阳,帝喾为高辛,帝尧为陶唐,帝舜为有虞。帝禹为夏后而别氏,姓姒氏。契为商,姓子氏。弃为周,姓姬氏。
 
太史公曰:学者多称五帝,尚矣。然尚书独载尧以来;而百家言黄帝,其文不雅驯,荐绅先生难言之。孔子所传宰予问五帝德及帝系姓,儒者或不传。余尝西至空桐,北过涿鹿,东渐於海,南浮江淮矣,至长老皆各往往称黄帝、尧、舜之处,风教固殊焉,总之不离古文者近是。予观春秋、国语,其发明五帝德、帝系姓章矣,顾弟弗深考,其所表见皆不虚。书缺有闲矣,其轶乃时时见於他说。非好学深思,心知其意,固难为浅见寡闻道也。余并论次,择其言尤雅者,故著为本纪书首。

龙池,深幽之秘

梦境从一辆丰田四七〇〇开始,车行驶于城镇的街道上,车窗外天色阴沉,周围景物一片银装素裹,唯有路面被雪水浸湿,漆黑的沥青与周遭的雪白形成鲜明对比.几分钟后,车拐到一家宾馆门前,隐约可以记起这是与同行几个朋友的下榻之所,现在准备进去取行李,而后便开车到稍远处的古镇旅游.刚刚下车,一股清新湿润的凉气扑面袭来,将身体里的浊气洗刷殆尽,只有凉气,并无寒风.大家走进宾馆,穿过一个天井来到各自的房间,迅速把需要携带的物品收进旅行箱里,急匆匆的拉着旅行箱离开房间.再次路过天井准备走出宾馆时,发现有电视台记者在采访一个背旅行包的游客,出于好奇,索性停下来听听他们在说什么.记者问游客,”你是如何知道龙池的”;游客答道,”是从一本杂志上看到的,有篇介绍云蛟寺的文章,提到寺外有个水池,冬天不结冰,当地人都叫它龙池,觉得挺有意思”.我和几个朋友听完都有兴趣去看看,正巧记者来问我们是否是来旅游的,知道不知道龙池,我们如实回答,准备去梧水古镇,反问记者这个龙池在什么地方.一开始我就觉得这记者很眼熟,现在才觉出这不是cctv10的张腾岳吗,”噗嗤”一声,我忍不住笑了起来,这家伙原来这么胖,而张腾岳似乎没有看见我在笑一般,一本正经的回答我们,龙池就在此地与梧水古镇之间,快到梧水古镇时会有去云蛟寺的路标.道别后我们出门上车,开向云蛟寺,一路上四野苍茫,天地一色.不知过了多久,车行驶进了丘陵地带,左转右拐,终于来到了背靠小山,前横小河的云蛟寺.停车场在云蛟寺对岸的空地上,看到电视台的三辆车早已停在此处,我们惊奇不已,难不成电视台的越野车会飞,在这冰天雪地的天气里,居然比我们先抵达.下车,走过小河上的石板桥,老远就能望见寺外围着一群人,到近前可以看清楚,这些人围着一个不大的水池.水池呈正方形,边长约八九米,池沿由青石板砌成,每侧有一条张牙舞爪的龙形浮雕,水池内壁亦为青石板所砌,水面如镜,微风拂过却无一丝涟漪,池水清澈,深不见底,视野内有成群小鱼游动,视线尽头,池壁依旧是青石板砌成,水池内外的青石板均严丝合缝,光滑无比,最令人感到诧异之处,则是在此佛门之地,居然有人坐于池边钓鱼,却无一人阻止.此时张腾岳在问一个当地老者,”这个龙池从来没结过冰吗”;老者答道,”自打我记事以来,不管冬天多么冷,雪多么大,龙池七十几年从没结冰过,有人纳闷,就大冬天伸手去摸龙池里的水,水并不扎手,却也没有感觉温乎”;张腾岳又问,”您知道这龙池的来历吗,怎么在寺院旁边还有人钓鱼呢”;老者顿了顿答道,”龙池什么时候有的没人能说清楚,自打我爷爷的爷爷那一辈就有记载了,我小时候听村里的老人们说,这龙池里镇着条龙,传说好几百年前这里发大水,前面这条小河从上游的梧水镇流到这里是汪洋一片,每年附近村子都有好些人淹死,田也毁了大半,据说是有一条恶蛟在兴风作浪,有位云游四海的高僧正巧路过,见到这里民不聊生,决定制服恶蛟,经过三天三夜的斗法,恶蛟被高僧打伤,潜伏在河底,水患一下子就减轻了不少,高僧让村里人在这里修一个深池,用来囚禁恶蛟,又让村里人在深池边上建了一座寺,希望能早日渡化恶蛟修成正果,寺建好的当天夜里,高僧把恶蛟收服了,然后就囚禁在这龙池池底,第二天高僧就继续云游四海去了,临走时候高僧发现这龙池里隐约有鱼群游动,就嘱咐村里人,说这池里有鱼是天意,不要把池里的鱼捕绝,否则恶蛟会饿死,也不要因为这里修建了寺院就不来捕鱼,如果恶蛟能经常吃饱,等到恢复了元气,恐怕有一天会镇不住它,后来村里人想到恶蛟兴风作浪时候乌云遮天蔽日的样子,就把这寺叫做云蛟寺,把囚禁恶蛟的深池叫龙池,打那以后村里人一直严格遵照高僧的话行事,往年有过几次大旱,这条小河从梧水镇就断流了,周围的井水都干了,唯独这龙池水不见少,大伙吃水种地都从这里挑,村里人都说这是因为恶蛟改邪归正,发了善心,这龙池一共有六奇,冬天不结冰,风吹不起纹,天旱水不落,大雨水不溢,池深不知底,池中无大鱼”;张腾岳听完说道,”原来还有这么一段传说,可是怎么会不知道这龙池有多深啊,以前是否曾经测量过呢”;老者笑了笑说道,”不瞒你说,我年轻时候也纳闷,怎么就不知道这个龙池有多深呢,后来我亲自来测量过,我用一根十来米长的草绳,一头捆上块砖头,往池里放,结果没等放到底草绳就不够了,我把草绳拉上来,又接了十来米,这回草绳还是不够长,我心里有点发毛了,就不敢再测了,往后也有好些个年轻人不信邪,用更长的草绳来测,结果每次测到六十来米草绳就断了,都是从四五十米处断的,从断茬也看不出草绳是给什么东西弄断的,后来越传越邪乎,就没人敢再来测了”;张腾岳惊讶道,”这还真是挺邪乎的,那这龙池六奇里的池中无大鱼又是怎么回事呢”;老者答道,”龙池里的鱼有七八种,却从没有逮到超过十公分长的鱼,不但没逮到过大鱼,就连见都没见过,村里人觉得大鱼都让恶蛟给吃了”.”快过来帮忙,我不知道钩着什么了,拉不动”,随着一个钓鱼人的喊叫声,周围的人”呼啦”一下便围了上去.只见那钓鱼人手持鱼竿用力向上拉,竿梢已经成了弧形,鱼线紧绷却丝毫不能提升,钓鱼人怕把鱼线扯断,并不敢全力抬竿.就在僵持不下之际,鱼线忽然向龙池内收去,钓鱼人猝不及防,反被拖得向前迈了半步.随即,龙池内冒出一串串鹅蛋大小的气泡,气泡破碎后散出淡薄的白色雾气,池水翻滚起伏仿佛沸腾一般,梦醒.

鸡翅的十七种做法

一:香菇蒸鸡翅

主料:

鸡翅

做法:

1、香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。
2、将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。

 

二: 三杯鸡

主料:

鸡翅

做法:

1、鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽,
2、准备一杯酱油,一杯葱姜蒜大料,一杯葡萄酒,倒入鸡翅中。
3、烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。

特点:

此菜味浓厚,肉软烂。

制作关键:

调料要多放,焖烧时间略长,注意收干汁。

 

三: 烤鸡翅

原料:

鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。

做法:

1、将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
2、可以前一天晚上腌,第二天烤。
3、然后把烤箱温度调到400-425℉,用烤盘垫上铝箔,烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。

 

四: 腐乳鸡翅

用料:

鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。

做法:

1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

注意事项:

腐乳汁的量多少算合适呢?最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁,把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动,别让它糊了锅底。

 

五: 番茄酱鸡翅

原料:

鸡翅,番茄酱,蒜头,大料,油。

做法:

1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半
分钟。
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。不用放盐的啊,切记。

 

六: 可乐鸡翅

材料:

1.鸡翅1KG
2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖

做法:
 
1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热.
2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3.到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!

 

七:孜然鸡翅:

用料:

鸡翅(中段)、孜然粉、香菜

做法:

1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰,完成。

*如果有烤箱,相信效果更好。下次也许我会试试用微波炉的烧烤功能:)

 

八:油淋鸡翅

原料:

鸡翅600克,色拉油750克,料酒、酱油、辣酱油、番茄沙司、葱花、白糖、麻油、味精、鸡汤、香菜末、白胡椒粉各适量。

做法:

1.剁去翅尖,在中弯处顺骨缝切成两段,洗净沥干水分;加入酱油、料酒腌渍1小时左右。
2.用酱油、辣酱油、番茄沙司、味精、白胡椒粉、鸡清汤、香菜末等调成卤汁备用。
3.色拉油烧至七成熟,将鸡翅入油锅炸至变色即捞出,待油温升至八成熟时再复炸,至皮呈金黄色且发脆捞出装碟。
4.原锅留油适量,入葱花略炒,倒入卤汁烧沸,淋麻油起锅,浇在鸡翅上即成。

特点:

色泽金黄,皮脆肉嫩,甜咸酸辣俱全。

 

九: 盐水浸鸡翅·

原料:

鸡翅750克,姜片、香葱、八角、精盐、味精、白糖、料酒、麻油各适量。

做法:

1.剁去翅尖,放入沸水中氽一下捞出浸入冷水中。
2.深锅加水,放入姜片、八角、精盐、白糖一同煮20分钟,使之合味。
3.鸡翅从冷水中捞出沥干水分,与葱结及料酒一同入沸盐水中,微火烧20分钟至熟(不要太烂)。
4.捞出晾冷后置冰箱冷冻,食用时拌上麻油即成。

特点:

爽脆鲜嫩,味美可口。

 

十:菠萝鸡翅:

原料:

鸡翅,菠萝,啤酒,花椒大料桂皮,葱姜

做法:

1、鸡翅斩酥骨头,下水焯。花椒大料桂皮做成纱布包。菠萝其实用罐头就行了。
2、鸡翅焯好放进沙锅里,纱布包,菠萝,葱姜(葱可以是葱段葱丝葱结,只要不是葱花就行)姜切成片。原料通通进锅。倒啤酒。一直到没过鸡翅和菠萝。如果是菠萝罐头的话,可以放一点菠萝罐头的汤。如果是新鲜菠萝的话千万别忘了切开再放进去。
3、开火。煮吧。一直煮一只煮。不用管他。大火沸了之后文火炖。
4、炖大概一个小时,(注意千万别沸出来或者干锅。)开锅看看,把姜挑出去接着煮。再半个小时,放盐味精鸡精,什么什么的调料,放进去。接着炖一会就可以了。到最后,炖好了之后,菠萝是不能吃的。鸡翅可以吃哟。可以喝汤。所以姜和葱千万要适量,别太多,太多汤就没法喝了。太少鸡翅又不进味儿。

注意的事:

调料一定要放的适量再适量,尤其是葱姜花椒大料什么的,放太多了就太难吃了。少了就没味道。

 

十一:蚝油鸡翅

原料:

鸡翅中段500克青菜250克葱段20克,姜片25克,蚝油40克,味精1克,精盐5克、糖、酱油各20克水200克,油300克

做法:

1、鸡翅用酱油腌5分钟,油炸变色后取出
2、锅中留少许油爆香葱、姜,倒入鸡翅、蚝油、糖、水、味精,焖煮至汁稠
3、半锅开水加精盐,投入青菜烫一下,捞出冲凉排盘,把煮好的鸡翅排入即可

注意:

尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

 

十二: 炸鸡翅:

主料:

鸡翅500克。

调料:

酱油10克、料酒8克、盐2克、味精4克、葱姜各5克、油200克、花椒5克。

做法:

1、将鸡翅洗净放入容器中,加酱油、料酒、盐、葱、姜拌匀,腌制30分钟。
2、将鸡翅放入大碗中,入蒸锅用旺火蒸40分钟,取出后去掉葱、姜。
3、炒锅上火加油烧至8成热,将鸡翅放入炸成金红色,外焦里嫩时取出。
4、把花椒放在干净锅内炒干,放在菜墩上碾压成细末,加入味精拌匀。
5、食用时将花椒末撒在鸡翅上即可。

说明:

此菜为北京风味。咸香酥脆,色泽金红。也可以将鸡翅煮熟沥干水分再炸,口味也不错。

 

十三: 香橙翅中:
 
材料:

鸡中翅12只,香橙2个。

调味:

橙汁2/3杯,糖1汤匙,盐1/4茶匙,麻油少许。

腌料:

酱油1汤匙,白酒1茶匙,鸡粉1/2茶匙,盐1/2茶匙。

做法:

1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。

 

十四:翅中炖土豆

原料:

翅中六个,土豆三个,盐、味精、姜片、葱、色拉油、酱油。

做法:

1、先把翅中洗好后放入碗内,然后放入味精、姜片、葱断腌入味约30分钟,这样翅中作好后就比较有味道。把土豆切成小块,不要太大不然不容易入味。
2、把锅里倒入色拉油,可以多倒一些,待会炸翅中的时候还能用上。把土豆丁倒入锅中。炸成金黄色后盛入盘内,待用。炸后的土豆待会炖的时候不容易变得沙。
3、炸土豆用的剩油加热后,把腌入味的翅中放入锅中先炸一下。一边先炸后再炸另一面,直到两面炸成金黄色。
4、最后把炸好的土豆放入锅中和翅中,倒入一点酱油加点色,炖15到20分钟。
5、装盘,一盘香喷的翅中土豆就作成了。

 

十五:酒香翅中

主料:

翅中750克。
 
辅料:

蒜瓣、大蒜粉、香菜段。调料:啤酒、老抽、蚝油、糖、盐、味精。

做法:

1.将翅中一剁为二,大蒜粉、姜、盐、酒啤、腌制15分钟以上。
2.锅内放花生油500克、五成熟时、翅中过油。
3.锅内放地油、葱花、蒜瓣爆锅、倒入啤酒、高汤、调味品,汤收汁时,勾芡上明油、撒上香菜段,码盘。

 

十六: 辣子鸡

原料:

鸡翅中段300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量。

做法:

1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片。
2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段和姜块腌上,至少半个小时。
3、炒锅置旺火上,倒入半锅油,烧至五六成热时,下鸡块炸;要把鸡块表面的水分炸干,待鸡块收缩颜色炸成金黄色时捞出,控干待用,并捡去葱段、姜块。
4、炒锅里留4汤匙油(50克左右),烧至五成热,放入干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜炒香,马上投入鸡块炒匀,烹入酱油,滴入香油,最后下味精翻炒均匀,出锅即可。

注意:

鸡块别切太大,否则不易入味;下油炸时炸得太干就不好吃了;待干辣椒和花椒粒刚炸香时下鸡块,千万别炸糊了;干辣椒、花椒粒的数量按各位口味增减。

 

十七:蒜香烤翅

材料:

鸡翅4个,蒜茸1茶匙,奶油2汤匙。

调味料:

盐半汤匙,胡椒粉1茶匙。

做法:

1、在鸡翅划斜刀,加入盐,胡椒粉,蒜茸充分拌匀,腌1~2小时,使之入味。
2、将腌好的鸡翅放入铺有铝箔纸的烤盘中,160度烤10分钟;取出涂上一层奶油,再放入烤箱继续烤5分钟;取出涂一层奶油,再烤5分钟,直到表皮香酥。

注:

鸡翅划斜刀不但可以入味,还可以缩短烹饪时间。喜欢辣的朋友还可以在调味料中加入辣椒粉。

叶,始终陪衬,风过无痕

北风吹,西风起,冷空气又来了,干燥与肃杀席卷大地,供暖前的一个月最是难熬,秋意在视线中淡漠,树叶虽然未落,却也时日无多,再经历几次深秋与初冬大雾弥漫的早晨,树叶自然会枯萎变黄,在呼啸的北风吹散雾气,拨云见日的那一刻,纷纷飘落,随风起舞,飞向天空,最终落叶归根,完成又一次轮回之旅,叶,春季破土而出,透木而露,最先感受世间冷暖,进行光合作用,提供养料,稍不小心便沦为其他动物的盘中餐,花开,叶是最好的陪衬,突显出花的万紫千红,百媚千娇,作果,叶是最好的仆人,把几乎所有的营养都给了果,结籽,叶已衰老,将余存不多的养分尽数送给根木与籽种,秋雨过,北风又起,籽种入土,等待来年春天苏醒萌发,延续生命的传奇,根木如是,来年亦可抽枝吐绿,枝繁叶茂,纵然寿终正寝,也是千年不朽,栋梁之材,叶,自始至终只是配角,默默无闻,落叶归根,如同灰飞烟灭一般,什么也没有留下,毫无痕迹可寻,唯有生命旅程结束时的纷飞起舞才有半点自我存在,即便是这小小的自我,也要依附于呼啸的北风,成为思绪中秋意凄美悲凉的陪衬之物.
 
 
你的外套
 
付出了多少 是一个问号
房间里流动 热泪的轻佻
这样好不好 香烟熄灭掉
大声闹一闹 让心情逃跑
 
你走之后 冷空气来了
单身的人 都在寻找依靠
 你冷不冷 心疼不疼
热带鱼的梦 在风中苦恼
 
依然穿着你的外套
这样勉强还算是个拥抱
袖口留着你的味道
这样勉强还算是种炫耀
 
从今以后 不怕借口
想爱就爱 想走就走 良苦用心
 三言两语 就是绝境
你的外套 洗过了就好
 
这样好不好 香烟熄灭掉
大声闹一闹 让心情逃跑
 你走之后 冷空气来了
单身的人 都在寻找依靠
 
你冷不冷 心疼不疼
热带鱼的梦 在风中苦恼
 
依然穿着你的外套
这样勉强还算是个拥抱
袖口留着你的味道
这样勉强还算是种炫耀
 
从今以后 不怕借口
想爱就爱 想走就走 良苦用心
 三言两语 就是绝境
你的外套 洗过了就好
 
从今以后 不怕借口
想爱就爱 想走就走 良苦用心
 三言两语 就是绝境
你的外套 洗过了就好

真假,虚实,浮沉

昨天买酸奶时候没找到三元牌的,只好凑合买了桶蒙牛酸奶,以前喝蒙牛酸奶曾经有过不良反应,这次依旧,胃里难受,头晕恶心,闹肚子,口感也不如三元好,没有三元的口感细腻,明显有一种粉末状的感觉,仔细对比,沫沫渣渣的,颗粒很大,其实许多人都知道,酸奶和牛奶的口感主要取决于添加剂,也就是香料的配方,据说这配方值上亿元人民币,什么金装金牌精品之类的概念,也都是为卖个好价钱进行炒作罢了,实际和普通牛奶酸奶的不同之处,只是添加剂的改变,并不能说明产地与品质的关系,圈养牛产的牛奶加了添加剂,就变成了纯天然绿色无污染的草原奶,比如蒙牛伊利各有一款产品味道特别浓厚,其实是额外添加了乳酪与黄油的原故,更有甚者用的都不是鲜奶,而是乳蛋白染色后加添加剂合成的.
 
十月六日,看cctv12的天天故事会特别节目时,发现里面有一段背景音乐,是游戏《rfonline》的主题曲《the one》,十月七日,看cctv10时候,听到希望英语杂志的里一段片花的背景音乐,是游戏《幻想三国志二》的大地图背景音乐,感觉特别亲切,不过也不知道这算不算cctv侵权.

此为原始手动追秒方法,
适用于无外挂与firefox插件的玩家,
自备工具:战斗模拟器(SpeedSim)、小秒表(Multi Timer)、记事本(Notepad)或草稿纸。

『一』计算目标星球舰队落地时间所对应的服务器时间。

「1」觅食

用月球寻找猎物时发现目标,
结合对方科技与防御,
利用战斗模拟器计算好攻击舰队最合理的配置以获得最佳收益,
确认是否值得追秒,
追秒一般等目标舰队回程时再出发,
避免被对方发现提前召回舰队,
追秒派遣的舰队除外。

「2」踩点

用任意舰船对目标星球执行运输、攻击或探测命令,
一般情况下用探测命令比较便捷,
以探测命令为例,
发出探测器后,
要求在探测器未到达目标星球时,
立刻用月球感应阵扫描目标星球,
将带有己方探测舰队时间的感应阵窗口截图备用,
接着返回舰队页面,
记录探测舰队所对应的预计抵达时间,
若未来得及记录,
也可记录探测报告中的时间,
这两个时间是相同的。

「3」校准

用感应阵窗口截图中目标舰队的剩余落地时间(例如04-45-56),
减去己方探测舰队到达目标星球的剩余时间(例如00-00-42),
得到的是己方探测舰队达到时,
也就是探测报告产生时目标舰队的剩余落地时间(04-45-14),
再加上探测报告产生的时间(例如15-28-31),
得到的就是目标舰队落地时的服务器时间(20-13-45)。

『二』计算发船时间并对目标舰队进行追秒。

「4」谋划

根据己方攻击舰队的飞行时间,
计算所需飞行速度下对应的发船时间,
这个发船时间是服务器时间,
一般情况下会计算出多个飞行速度所对应的发船时间,
且实际发船时很少用到全速,
其一可以避免被别人反追,
其二可以节省燃料,
其三用低速追秒失误时,
可以在舰队出发后立刻召回舰队改用高速重新追秒,
另外在计算发船时间过程中,
可以灵活搭配舰队种类来加速与拖速以获得更合适的飞行时间,
增加或减少小型运输船、大型运输船、轰炸机、毁灭者、殖民船、回收船或死星以达到目的,
用目标舰队落地时的服务器时间(20-13-45),
减去己方攻击舰队的舰队飞行时间(例如50%速度03-55-05),
得到的就是发船时间(16-18-40),
也就是说在服务器时间(16-18-40)的时候,
用50%速度出发可以与目标舰队同时到达目标星球,
相当于追0秒。

「5」对表

打开小秒表开始计时,
接下来刷新概况,
在页面出现的瞬间同时记录下服务器时间(例如15-39-23),
与秒表时间(例如00-00-25),
也可直接记录服务器时间与秒表时间相减所得到的时间差(15-38-58),
这个结果说明在秒表起始时间(00-00-00)的时候,
服务器时间为(15-38-58),
切记不要用截图,
因为截图时两个时间不是同步的,
会有误差,
由于网络的不稳定性,
最好反复校对以确保时间精准。

「6」作案

用发船的服务器时间(16-18-40),
减去秒表起始时间所代表的服务器时间(15-38-58),
得到的就是秒表对应的发船时间(00-39-42),
也就是说秒表到(00-39-42)时,
按下发船可以追0秒,
顺延1秒至(00-39-43),
按下发船则追1秒,
这正是所需要的时间,
如果自己网络不稳定可以提前出发,
一般来说追1至5秒可以成功,
若对方网络不稳定,
追1至10秒都能成功,
己方攻击舰队出发后要立刻察看舰队页面相应的预计抵达时间,
为确保万无一失还要马上重新用月球感应阵扫描目标星球,
一但发现己方攻击舰队比目标舰队提前到达,
则根本无法攻击到目标舰队,
或己方攻击舰队与目标舰队之间的时间差超过预期值5秒,
都应当立即召回舰队,
从计算目标舰队的落地时间开始验算,
并用更快的舰队攻击速度,
例如60%速度重新计算时间,
重新追秒。

『三』压秒抢收废墟

「7」善后

由于月球到处都是,
为避免别人利用月球感应阵偷窃废墟,
同样也为避免猎物自己调度回收船来收取废墟,
所以就必须用回收船压秒抢收废墟来保证收益,
时间计算与操作流程基本和追秒相同,
区别在于不需要目标舰队落地时间,
只需要发生战斗的时间与秒表起始时间代表的服务器时间,
发生战斗的时间就是舰队页面己方攻击舰队的预计抵达时间,
秒表起始时间所代表的服务器时间可以沿用追秒时所计算的,
回收船飞行时间也同样要按多种速度计算,
若发生失误可召回回收船
提高速度再发。

「8」盈利

用己方攻击舰队的预计抵达时间(假设上面攻击追2秒20-13-47),
减去回收船的飞行时间(例如70%速度03-33-44),
得到的就是发船时间(16-40-07),
也就是说在服务器时间(16-40-07)的时候,
用70%速度出发可以在目标星球发生战斗的同时回收废墟,
相当于压0秒。
用发船的服务器时间(16-40-07),
减去秒表起始时间所代表的服务器时间(15-38-58),
得到的就是秒表对应的发船时间(01-01-09),
也就是说秒表到(01-01-09)时,
按下发船可以压0秒,
顺延1秒至(01-01-10),
按下发船则压1秒,
回收船出发后也要立刻察看舰队页面相应的预计抵达时间,
并察看概况中回收船是否比己方攻击舰队慢,
若快了则什么也收不到,
需要重新校对时间,
用更高的飞行速度再次压秒出发,
切记先确认回收船压秒时目标位置是否可以发回收船,
如果不能发回收船,
要提前向目标星球砸探测器人为创造废墟,
以确保回收船能够顺利出发,
否则到了发船时间发不出回收船就郁闷了,
以上是回收船后于己方攻击舰队出发的情况
而有些时候需要先发回收船后发己方攻击舰队,
须结合自己网络稳定状况,
把回收船的到达时间压在目标舰队落地时间后6至11秒或更多,
在回收船全速飞行时间大于目标舰队落地剩余时间的情况下,
回收船直接全速出发即可。

『资源』

Metal=金属=M
Crystal=晶体=C
Deuterium[Heavy Hydrogen]=重氢=HH
Energy=能量
Dark Material=暗物质

『舰队』

Small Cargo=小型运输舰=SC
Large Cargo=大型运输舰=LC
Light Fighter=轻型战斗机=LF
Heavy Fighter=重型战斗机=HF
Cruiser=巡洋舰=CC[CL]
Battleship=战列舰=BB[BS]
Collony Ship=殖民船=CS
Recycler=回收船=REC
Espionage Probe[Spy Satellite]=探测器=SPY
Bomber轰炸机=[导弹舰]=BOB
Solar Satellite=太阳能卫星=SA
Destroyer=毁灭者=DD
Deathstar=死星=DS
Battlecruiser=战斗巡洋舰=BC

『防御』

Rocket Launcher[Missile Launcher]=火箭发射装置=ML[RL]
Light Laser[Small Laser]=轻型激光炮=LL[SL]
Heavy Laser=重型激光炮 =HL
Gauss Cannon=高斯炮=GC
Ion Cannon=中子炮=IC
Plasma Turret[Plasma Cannon]=等离子武器=PC[PT]
Small Shield Dome=小型防护罩=SSD
Large Shield Dome=大型防护罩=LSD
Anti-Ballistic Missile=拦截导弹=ABM
Inter-Planetar Missile=星际导弹=IPM

『其他』

Fleetsave=舰队保护=FS
Game Operator=游戏管理员=GO
Hall Of Fame=官方论坛名人纪念馆=HOF
Debris Field=废墟=DF

万籁俱寂,夜雨惆怅

雨夜,万籁俱寂,唯有细密的秋雨漱漱落地,除此之外,周围没有一点点动静,表面的平静潜伏着暗涌波涛,心中空前烦乱,明明知道无力改变,却无法释怀,亲眼目睹已知的糟糕结局,就好像坐以待毙,等待死神提着镰刀一步步走来,有些事物是不可逆的,即便表面上恢复如初,骨子里也无法还原如故,以后还是会出现问题,只不过是把时间延后而已,给个痛快反到是最好的选择,秋雨洗刷掉夏的喧嚣,蟋蟀躲在避雨角落,吟唱着生命尽头的悲歌,不时有几个夜归人淌过积水,冒着凄寒的夜雨跑入楼道,保安则身披雨衣站在岗位上,口鼻呼着白汽不曾动摇,夜色如墨,雨帘似幕,没有雷声,没有熙攘,没有灯火,只留凄凉.
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