昨天冬至,自己一个人包饺子吃,胡萝卜加西兰花加猪瘦肉做馅,味道还不错,说起冬至,民间有着各种习俗,以吃羊肉进补居多,此外,南方一般吃汤圆,北方一般吃饺子,饺子源自医圣张仲景冬至的驱寒进补药膳,祛寒娇耳汤,通俗的说,就是药膳羊肉饺子搭配药膳羊肉汤,后来娇耳逐渐演变成扁食,也就是饺子,为纪念张仲景,每逢冬至,家家户户都会吃饺子,冬至时节,北方还有一个特别的习俗,吃狗肉,吃狗肉的习俗源自汉高祖刘邦,刘邦于冬至时节吃樊哙烹制的狗肉,赞不绝口,于是民间开始流行冬至吃狗肉进补,直到现在,北方一些地区依然保留这个习俗,从中医上讲,羊肉和狗肉都是大热之物,特别是狗肉,极热极燥,平常吃非常容易上火,然冬至开始数九,白昼最短,黑夜最长,至阴至寒,在这一天吃羊肉或狗肉,可谓正当时,水火相济,阴阳相合,对身体健康大有裨益,冬至的习俗还有很多,每个习俗都有各自的典故,耐人寻味,这些习俗都属于传统文化,我国历史悠久,文化源远流长,在外来文化侵略日趋严重的今天,弘扬和传承我国灿烂的传统文化已是刻不容缓.